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庖宰

基础信息

词语庖宰
繁体庖宰
拼音páo zǎi
怎么读

【庖宰】的意思

古时专为贵族烹调膳馐的厨师。

来源：-- 词典修订版

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代庖：《淮南子．主术》：「人主逾劳，人臣逾逸，是犹代庖宰剥牲，而为大匠斲也」也作「庖代」。

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