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醱醅

基础信息

  • 词语
  • 繁体醱醅
  • 拼音pò pēi
  • 怎么读

【醱醅】的意思

酿酒。也作「泼醅」。

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  • 泼醅:也作「醱醅」。
  • 醱:唐.李白〈襄阳歌〉:「遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初醱醅」2.参见「酵」条。
  • 醅:《广韵.平声.灰韵》:「,酒未漉也」唐.杜甫〈客至〉诗:「盘餐市远无兼味,樽酒家贫只旧」唐.白居易〈问刘十九〉诗:「绿螘新酒,红泥小火炉」未过滤的酒。
  • 醱酵乳:以牛、羊、马乳等为原料,接种乳酸菌或酵母,经酵后产生特殊风味的乳制品。
  • 绿茶:将茶树嫩叶采摘后,立即加高温烘焙以抑制叶子里的氧化酵素活动,防止茶叶酵,再经揉捻、乾燥制造而成的不酵茶。
  • 玉醅:宋.苏轼〈南歌子.紫陌寻春去〉词:「冰簟堆云髻,金樽灩玉」元.王实甫《西厢记.第四本.第三折》:「暖溶溶玉,白泠泠似水,多半是相思泪」
  • 奶子酒:蒙古人用牛、马或羊乳酵蒸馏而制成的酒。
  • 走笔:唐.白居易〈初冬即事呈梦得〉诗:「走笔小诗能和否泼新酒试尝看」
  • 奶酒:用动物奶汁为原料,经酵蒸馏而制成的酒。
  • 绿螘:唐.白居易〈问刘十九〉诗:「绿螘新酒,红泥小火炉」也作「渌蚁」。

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