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肉皮

基础信息

词语肉皮
繁体肉皮
拼音ròu pí
怎么读

【肉皮】是什么

猪肉的皮。

来源：-- 词典修订版

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汆：清．徐珂《清稗类钞．饮食类．汆猪肉皮》：「猪肉皮略泡，入沸油汆之」动一种烹饪方法。

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