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大肠菌类

基础信息

词语大肠菌类
繁体大腸菌類
拼音dà cháng jùn lèi
怎么读

【大肠菌类】的意思

好氧或兼性菌，能分解乳糖，革兰氏染色呈阴性，无芽胞之短杆菌，常用为粪便污染之指标。也称为「大肠杆菌群」。

来源：-- 词典修订版

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大肠杆菌群：微生物学家以为，凡能够检出大肠杆菌群的食品，就可能检出病原菌。
寡糖：多存在於植物中，能增加大肠菌数目，促进肠的功能，卡路里含量比砂糖低。
大肠杆菌：参见「大肠菌」条。
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