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汤头
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汤
头
繁体
湯頭
拼音
tāng tóu
怎么读
【汤头】的意思
1.
中药的配方。犹如汤药、汤剂。《
儒林外史
》第二四回:「向知县叫上陈安来问道:『你替胡赖的哥子治病,用的是甚么汤头?』」
2.
用以烹调的高汤。如:「这家店的面条并不特别,但汤头却是棒极了!」
来源:-- 词典修订版
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