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麸子

基础信息

  • 词语
  • 繁体麩子
  • 拼音fū zi
  • 怎么读

什么是【麸子】

小麦磨成面粉后剩下的表皮和碎屑。也称为「麸皮」。

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  • 麸皮:也称为「麸子」。
  • 麸:《说文解字.麦部》:「麸,小麦屑皮也」《太平御览.卷八五三.饮食部.麸》:「五月五日至后,可籴麸,至冬以养马」也称为「麸皮」、「麸子」。
  • 七折八扣:《七侠五义》第九六回:「再加这些店用房钱、草料麸子七折八扣,除了两锭银子之外,倒该下了五六两的帐」《文明小史》第三一回:「次日,伯集把帐一一的七折八扣算了,不管那些人叫苦连天,怨声载道」自总数中一再减除

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