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扳搭饊子

基础信息

词语扳搭饊子
繁体扳搭饊子
拼音bān dā sǎn zi
怎么读

【扳搭饊子】的意思

一种北方食品。以面粉做成细丝，再油炸而成。《金瓶梅》第三九回：「一面令小玉安排了四碟素菜儿，两碟咸食儿，四碟儿糖，薄脆蒸酥，菊花饼，扳搭饊子」也称为「板搭饊子」、「饊子」。

来源：-- 词典修订版

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板搭饊子：也称为「扳搭饊子」、「饊子」。
饊子：也称为「板搭饊子」。
扳手：器具上用手扳动的部分。
讨气：《海上花列传》第二六回：「故歇做仔生意了，家主公扳俚个差头，难末我孙囝末，刚刚来里苏冠香搭做娘姨，阿要讨气？」
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饊：《水浒传》第二四回：「取些银子与武大，教买饼饊茶果请邻舍吃茶」
栅剌子：金圣叹删本《水浒传》第四回：「跳上台基，把栅剌子只一扳，却似撧葱般扳开了」
扳：【组词】：「向上扳开」。
转辙：扳动列车轨道使转换至另一轨道上。

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