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杏仁

基础信息

词语杏仁
繁体杏仁
拼音xìng rén
怎么读

【杏仁】的意思

蔷薇科「杏」或「山杏」乾燥种核中之种仁。扁圆略呈心脏形，味美，微苦，可炒食，亦可入药。也称为「杏核仁」、「杏核儿」。

来源：-- 词典修订版

【杏仁】的意思 (词典减编版)

杏核中的仁，为杏的种子。扁圆如心脏形，味美，微苦，可炒食，亦可入药。【造句】：杏仁茶、杏仁豆腐　△杏核儿

来源：-- 辞典简编版

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杏核儿：蔷薇科「杏」或「山杏」之种仁，即杏仁的别名。
杏仁豆腐：由杏仁粉与洋菜冻制成的点心。
杏仁油：无色液体，沸点为摄氏一百七十度，具有苦杏仁味，故称为「杏仁油」。
杏仁粉：杏仁磨碎搀和面粉白糖而成的粉状物。
杏仁茶：杏仁粉与粳米面加糖混合煮成的浓汁。
八宝菜：通常是由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合而成。
得益：北齐．颜之推《颜氏家训．养生》：「邺中朝士，有单服杏仁、枸杞、黄精、术煎者，得益者甚多，不能一一说尔」

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