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柠檬酸

基础信息

词语柠檬酸
繁体檸檬酸
拼音níng méng suān
怎么读

【柠檬酸】是什么

一种有机化合物。为无色透明的粒状晶体。无臭，味酸，具可燃性。可作为制造清凉饮料或食物的抗氧化剂、医药染色术、不锈钢和金属的清洁光亮剂及媒染剂等的原料。存在于橘、橙、枸橼、柠檬等果实中。也称为「枸橼酸」。

来源：-- 词典修订版

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枸橼酸：一种有机化合物，为无色透明的晶体，为柠檬酸的俗称。
柠：参见「柠檬」条。
檬：《玉篇．木部》：「檬，木名，似槐，叶黄」参见「柠檬」条。
运动饮料：除了具有一般饮料所含有的糖分、水分、香料外，另外含有一些包括钠、钾、钙等阳离子，及柠檬酸根、乳酸根、氯离子等阴离子。
柠檬：果肉味酸，可作饮料，也可供药用，皮可制油。
葡萄柚：果实也称为「葡萄柚」，果形扁圆，大小与甜橙相似，外皮平滑细密，成熟时成柠檬黄。
甜柠檬心理：如果自己忙碌了半天，只获得柠檬，就认为柠檬是甜的，以减少内心的失望和痛苦，称为「甜柠檬心理」。

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