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粉汤

基础信息

词语粉汤
繁体粉湯
拼音fěn tāng
怎么读

【粉汤】的意思

粉丝和青菜做成的汤。旧时普通宴会中常有的菜肴之一。《西游记》第八一回：「教那些和尚忙忙的安排，淘米、煮饭、……做粉汤，抬了四五桌」

来源：-- 词典修订版

【粉汤】图片

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粉汤包子：汤包。
汤脚：《儒林外史》第一○回：「把盘子向地下一掀，要倒那盘子里的汤脚，却叮当一声响，把两个碗和粉汤都打碎在地下」
咂嘴弄舌：《儒林外史》第一○回：「他一时慌了，弯下腰去抓那粉汤，又被两个狗争着，咂嘴弄舌的来抢那地下的粉汤吃」2.表示赞叹、欣赏。
扑粉：拍上香粉。
汤团：由糯米粉揉制成圆团状，故称为「汤团」。
糁入：如：「在玉米浓汤里糁入一些胡椒粉，味道会更鲜美」掺入、加入。
圆仔汤：将糯米粉做成的汤圆，配上甜汤，或其他配料而成，常用于节庆或结婚喜宴上。
施朱傅粉：涂抹胭脂淡粉。
酸辣汤：将豆腐、凝固的猪血等切成细条，加入胡椒粉、醋和芡粉调制而成的汤，味酸而辣。
汤圆：由糯米粉揉制成圆团状，分有馅、无馅两种。

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