词语
		 
		
	 
 
  
	
	
		
		
			
				
				发粉
			 
			
				   
		       		
基础信息
				   
			   
				   
					   
							
						   
							   - 词语
								   
                                    发
                                
                                    粉
                                
 
							   - 繁体發粉
 
							   - 拼音fā fěn
 
							   
							     - 怎么读
                                
								 
								 
						   
		               
					    
				  
				    
		    
	   
		   
		   
	   				   
	   		       		
【发粉】是什么
	   				   
	   			   
	   					 
							 
含有酵母菌、能使面团发酵膨松的粉状物。
							  
						 
		    
		   
		 
		
            
		
			
					
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                   - 发面:如:「发粉是最常用的发面材料」已发酵过的面。
 - 洗发精:类似的产品有洗发乳、洗发粉等。
 - 死面:未加发粉,仅用水和成的面。
 - 马来糕:以鸡蛋、沙拉油、高低筋面粉、玉米粉、细砂糖、香草片、盐、无糖奶水、发粉等材料混合拌匀,倒入模型中,蒸熟而成。
 - 粿:用高筋面粉加上发粉、盐等用力揉合后,再压平切成小条,将两个小条迭压拉长放入油锅中炸。
 - 银丝卷:将面粉加发粉及水搓揉成面团,擀成面皮,抹上猪油及糖,切成细条,然后盘成团状,或以面皮包住呈馒头状,放入蒸笼蒸熟或油炸熟即可食用。