薄脆

【薄脆】的意思

1.既薄又脆。 2.一种圆形薄而脆的点心。《金瓶梅》第四五回：「月娘见他不肯，一面教玉筲将他那原来的盒子，装了一盒元宵，一盒白糖薄脆」《通俗常言疏证．饮食．薄脆》引《真珠船》：「武林旧事所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆」

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轻脆：浮薄脆弱。
扳搭饊子：《金瓶梅》第三九回：「一面令小玉安排了四碟素菜儿，两碟咸食儿，四碟儿糖，薄脆蒸酥，菊花饼，扳搭饊子」也称为「板搭饊子」、「饊子」。
夹子：宋．孟元老《东京梦华录．卷二．州桥夜市》：「冬月盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鱠、煎夹子、猪脏之类」宋．吴自牧《梦粱录．卷一六．荤素从食店》：「沿街巷陌盘卖点心：馒头、炊饼及糖蜜酥皮烧饼、夹子、薄脆