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焙粉

基础信息

  • 词语
  • 繁体焙粉
  • 拼音bèi fěn
  • 怎么读

【焙粉】是什么

由碳酸氢钠(小苏打)混合酒石酸和淀粉而成,可用来制面包等面食。也称为「发酵粉」。

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