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焙粉

基础信息

词语焙粉
繁体焙粉
拼音bèi fěn
怎么读

【焙粉】是什么

由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。也称为「发酵粉」。

来源：-- 词典修订版

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焙：【组词】：「烘焙」、「焙茶」。
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烘焙：《三国演义》第二八回：「一边烘焙行李，一边喂养马匹」用火或高温烘烤。
茶庄：如：「这家茶庄的茶叶，以用传统技术焙制闻名」贩售茶叶的店铺。

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