餺飥

【餺飥】的意思

汤饼。或以为汤面。宋．陈亮〈壬寅夏答朱元晦秘书〉：「若今更不雨，恐巧新妇做不得无面餺飥」也作「餺饨」、「不托」、「不托」、「拉面」。

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巧妇做不得无面餺飥：宋．陈亮〈答朱元晦秘书〉：「富家之积蓄皆尽矣，若今更不雨，恐巧妇做不得无面餺飥」也作「巧妇难为无米之炊」、「巧媳妇煮不得没米粥」。
餺：参见「餺飥」条。
飥：参见「餺飥」条。
不托：《新五代史．卷四○．杂传．李茂贞传》：「昭宗谓茂贞曰：『朕与六宫皆一日食粥，一日食不托，安能不与梁和乎』」宋．欧阳修《归田录》卷二：「汤饼，唐人谓之不托，今俗谓之餺飥矣」也作「餺飥」。
巧媳妇煮不得没米粥：你如今力不从心，只索付之无奈」也作「巧妇难为无米之炊」、「巧妇做不得无面餺飥」。
巧妇难为无米之炊：如：「不是我不愿意表现厨艺，实在是巧妇难为无米之炊」也作「巧妇做不得无面餺飥」、「巧媳妇煮不得没米粥」。
拉面：也作「餺飥」。
薄醉：如：「小陈在薄醉之际，透露出一段痛苦的往事」清．曹贞吉〈蝶恋花．五月黄云全覆地〉词：「客至夕阳留薄醉，冷淘飥餺穷家计」
冷淘：清．曹贞吉〈蝶恋花．五月黄云全覆地〉词：「客至夕阳留薄醉，冷淘飥餺穷家计」清．潘荣陛《帝京岁时纪胜．五月．夏至》：「京师于是日家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也」
头食：宋．王辟之《渑水燕谈录．卷九．杂录》：「世谓飥为头食，宜为群品之先可知矣」