中国菜

【中国菜】的意思

中国传统的菜肴。特别注重烹调的技巧，以色、香、味俱全闻名于世。

来源：-- 词典修订版

举世闻名：如：「中国菜举世闻名」形容名气极大，全世界都知道。
变化多端：如：「中国菜的作法真是变化多端，除煎、煮、烤、炸以外，还可清蒸」《平妖传》第三五回：「此僧变化多端，相国可以预备」《清平山堂话本．陈巡检梅岭失妻记》：「这齐天大圣神通广大，变化多端，能降各洞山魈，管领诸山猛兽【造句】：中国菜的作法真是变化多端，除煎、煮、烤、炸以外，还可清蒸。
好吃：【造句】：遍嚐天下美食，他还是觉得中国菜最好吃。
中国：上古时代，汉族文化发源黄河流域，以为居天下之中，故称其地为「中国」。
菜：《礼记．月令》：「乃命有司，趣民收敛，务畜菜多积聚」肴馔的总称。
藕零儿：也称为「茶菜」、「糖菜」。
蕹：旋花科牵牛属，「蕹菜」、「空心菜」之古称，参见「空心菜」条。