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食用色素

基础信息

词语食用色素
繁体食用色素
拼音shí yòng sè sù
怎么读

【食用色素】是什么

制造或烹调食物时，所添加对身体健康无害的色素。可增加食物美观或增进食慾。可分为天然色素与人工色素。前者有叶绿素、叶红素、叶黄素等；后者有苋菜红、胭脂红、柠檬黄等。现在大多数国家对其使用都设有规范。

来源：-- 词典修订版

【食用色素】图片

食用色素

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食用：可当食物使用或可以吃的。
糖果：用糖及其他材料制成的食品。
食品添加物：食品制造、加工、调配过程中所添加的其他化学物质。
合成色素：以人工制成的色素。
天然色素：非人工合成的色素。
人工色素：人工制成的有色化合物。
色素：使物体呈现各种不同颜色的物质。
添加物：为某种用途而添加的东西。
间胺黄：一种工业色素。
素：名白色的生绢。

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