荫凉

【荫凉】的意思

因物遮蔽而凉爽。如：「在百年老树下休息，备感荫凉！」《西游记》第七五回：「却说大圣到了瓶中，被那宝贝将身束得小了，索性变化，蹲在当中。半晌，那边荫凉，忽失声笑道：『这妖精外有虚名，内无实事。』」

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榨菜：依每百公斤用盐五公斤比例盐渍三天，倒去菜水加盐再晒，反覆三次后，用小刀拉去茎皮粗糙纤维，再用压榨机榨茎瘤水分，加适量辣椒粉、花椒粉、大茴香粉、甘草、高粱酒、砂糖、玉桂、桂皮粉等调味料拌匀入缸，密封，倒置稻草圈上，四周置草木灰，放於荫凉处贮存四至十个月可取出食用