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山楂糕

基础信息

词语山楂糕
繁体山楂糕
拼音shān zhā gāo
怎么读

【山楂糕】的意思

将山楂的果实去掉核、皮，加糖煮成糊状，冷凝成块的糕，称为「山楂糕」。也作「山查糕」。

来源：-- 词典修订版

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楂：参见「山楂」条。
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山楂：植物名。
冰糖葫芦：一种用竹签贯串山楂、海棠等果实而外蘸冰糖的食品。
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果子药：如山楂自古便是有名的果子药。
糖葫芦：将李子、山楂或小番茄用竹签穿成一串，蘸上熔化的冰糖或麦牙糖冷却而成的食品。

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