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糊精

基础信息

  • 词语
  • 繁体糊精
  • 拼音hú jīng
  • 怎么读

【糊精】是什么

一种葡萄糖聚合物。系淀粉经淀粉酶水解所得的中间产物。白色或黄色粉末,其水溶液具黏着性,当作糊剂,亦可当稀释剂,广泛用于食品及药品工业。

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