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拨鱼儿

基础信息

词语拨鱼儿
繁体撥魚兒
拼音bō yúr 、bō yuér

【拨鱼儿】的意思

一种面食。用水将面和稀后，用筷子一块块拨入沸汤内煮食。因形状像鱼，故称为「拨鱼儿」。其制作方法与面疙瘩相似。

来源：-- 词典修订版

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