良质米

【良质米】的意思

粮食局为因应粮食消费型态，由吃得饱转为吃得好所推广的一种食米。米的外观好看，粒型饱满，透明有光泽，心腹白，碎米粒及杂质少且新鲜，煮成的饭粒完整有光泽，吃起来黏弹性佳，风味好。产地以云林、台中、彰化、台东、嘉义为大宗，产量最多。

来源：-- 词典修订版

黏质：物体所具黏着的特质。
良质：美质。
优良：如：「品质优良」、「成绩优良」、「优良传统」。
乾圆洁净：品质精良????且??光滑洁?净。
江米：糯稻碾出的米，性质较一般米黏软，可酿酒，制糕点。
优质：品质精良。
锴：名品质精良的铁。
同期：如：「今年生产的稻米比去年同期稻米的品质佳」2.同届。
维多米：指经加工后，含有多种维他命和矿物质的米。
劣币驱逐良币：币质恶劣和币质优良的二种名目相等、实质相异的货币，共同在一个经济社会流通，则实质优良的货币会被收藏、熔解或输出，而退出流通圈外，只有实质恶劣的货币继续流通。