桑科草本植物之统称。一年生草本,其茎部的韧皮纤维长而坚韧,可供纺织用。其果实可为饲料或搾油用。种类甚多,有大麻、黄麻、业麻、苎麻等,文献上称「麻」,则多指大麻而言。清.段注本《说文解字.麻部》:「麻,枲也。」《诗经.齐风.南山》:「蓺麻如之何衡从其亩。」唐.孟浩然〈过故人庄〉诗:「开筵面场圃,把酒话桑麻。」
麻之茎皮纤维。《说文解字.麻部.麻字》段注云:「麻,未治谓之枲,治之谓之麻。」《诗经.陈风.东门之枌》:「不绩其麻,市也婆娑。」汉.刘向《说苑.卷一八.辨物》:「麻也者,何也?曰:所以为衣也。」
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