植物名。芸香科柑属,常绿乔木。枝条粗大,带刺。叶大而厚,呈长卵形,叶柄有倒心形宽翼。初夏开白花,花四至八枚簇生於枝端叶腋,成聚繖花序,花形为柑橘类中最大者。果实即柚子,皮淡黄或黄绿色,质厚而粗,果形为球形或梨形,果肉白色、淡红色或紫红色,可食用。《说文解字.木部》:「柚,条也。似橙而酢。」《庄子.人间世》:「夫柤梨橘柚果蓏之属,实熟则剥。」宋.杨万里〈小泊英州〉诗:「只有春风不寒乞,隔溪吹度柚花香。」
「柚木」:植物名。马鞭草科,落叶乔木。叶大,长三十至六十公分,卵形或椭圆形,背面满布灰黄色星状毛。秋季开花,花白色或黄色。核果略作球形。木材暗褐色,坚硬耐腐蚀,适於造船、车、桥梁和制作家俱等。产於爪哇、泰国、印度等热带地区。
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