卤菜还是鲁菜

○ 卤菜╳ 鲁菜

「卤」是一种烹饪方式；「鲁」是愚钝、笨拙的意思。「卤菜」是指用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食，所以当用「卤」而非「鲁」。