薄膜厚度即指覆盖在物体表面上之液体薄膜的厚度。分析环形流体之沸腾状况，首重于了解液体薄膜之厚度，以及流体与液体薄膜间之液体小滴(droplet)交换情形。液体薄膜厚度与液体进入速率、液体汽化速率和液体小滴沉积速率有关。薄膜厚度可由液体质量平衡方程式，辅以边界条件求得。
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