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以力学的观点来看，土壤中的水份包括土壤孔隙间可用重力式自然排除的水、毛细管作用下以表面张力作用贮存的水、以及土壤分子吸引力所保留的所谓吸湿性水(hygroscopic water)三种。土壤含水份去除可用重力自然流失的水份，所剩下之水份含量百分比在灌溉工程中称为田间容量(field capactiy)。而田间容量的含水量去掉永久凋萎的含水量，则称为可资灌溉的有效水份含量(available moisture content)。至于永久凋萎点则是植物所能汲取的最低土壤含水量百分比。附表是永久凋萎点的一些例子。