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热容比，顾名思义，即两种物质之热容（参见 heat capacity）的比值，因此，并无专指那两种物质之热容比，惟在力学方面，至少有下列一种热容比是极具物理意义的。在多孔介质（参见 porous medium）的热传问题中，热容比的定义如下： 上式中，ф是孔隙率（参见 porosity）；ρf及ρs分别是流体及固体部分的密度；Cpf是流体的定压比热（参见 specific heat at constant pressure）；Cs是固体部分的比热。由于多孔介质的热传问题中，流体是热传递的流动煤介，所以，在实验量测及理论计算时，通常是以流体的热容作为量测及计算温度或热传量变化的主要参考量。并且多孔介质推导能量方程式时，通常是依上式所表示的方式，针对单位流体热容来处理的。