词语
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当流体作简单伸长流动时(simple elongational flow)，其应变率张量(rate of strain tensor)可用下式表示： 其中，方向 1 为伸长流动方向； 称为伸长率(elongation rate)。流体在各方向的速度(v1, v2, v3)可分别表示为： 其中，x1、x2、x3为各方向的位移。 当流动达到稳定状态时，可定义一物质函数，称为伸长粘度( )，来量度正向应力差(τ11－τ22)，其关系式如下： 一般来说，伸长粘度的实验很难进行，由于仪器的限制，流体作单方向伸长流动时，很难达到稳定状态，因此伸长粘度的实验数据并不多见，有些报告指出；高分子流体的 随着 的变化很小，有些报告却指出； 随着 增加而增大；比较确定的结论是，伸长粘度较剪切粘度为高，当伸长率 趋近于0时，伸长粘度大约为零剪切率粘度的3倍。