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吉布士函数(G)定义为：G＝H－TS式中，H为焓；T为温度；S为熵。它也是热力学中的一个代表能量的函数，也是热力学性质(thermodynamic porperty)之一。在基本热学分析中藉由它的变化提供焓和熵之间的关系：dG＝dH－TdS－SdT, (H＝PV＋U)＝vdP－SdT也可藉由它来定义或计量熵：S＝(?G/ ?T)p焓、内能、吉布士函数及黑姆荷兹函数等四个热力学能量函数(H, U, G, A)，提供马克士威(Maxwell)四个方程式说明主要热力学性质间关系的重要基础。