酸梅

【酸梅】的意思

用半黄的梅子腌制而成的乾食，味酸带咸。也称为「话梅」。

来源：-- 词典修订版

酸梅汤：以梅子浸水和糖制成的饮料。
梅汤：以酸梅配冰糖熬煮而成的酸梅汤。
卤梅水：酸梅汤。
话梅：用梅子腌制成的乾食，味酸带咸。
古法：如：「祖母用古法炮制的酸梅汤，在炎热的夏日里饮用，最能消暑解渴」古老、传统的方法。
冰镇：如：「冰镇酸梅汤」。
降火：【造句】：夏日里喝杯冰镇酸梅汤，既清凉又降火。
沁凉：【造句】：在炎炎夏日中，走进店里喝一碗冰镇酸梅汤，顿时感到一阵沁凉。
簸弄：唐．韩愈〈别赵子〉诗：「婆娑海水南，簸弄明月珠」清．徐珂《清稗类钞．饮食类．酸梅汤》：「京师卖酸梅汤者，辄手二铜盏，颠倒簸弄之，声锵锵然，谓之敲冰盏，行道之人辄止而饮之」2.造谣生事，颠倒是非。
镇：【组词】：「冰镇西瓜」、「冰镇酸梅汤」。