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白翅

基础信息

词语白翅
繁体白翅
拼音bái chì
怎么读

【白翅】的意思

以尖头鲛、真鲛、白眼鲛的胸鳍、背鳍尾鳍为原料所制成的食品材料。

来源：-- 词典修订版

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鱼翅：分为白翅与黑翅两种，白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料；黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料，白翅较黑翅昂贵。

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