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乾面

基础信息

  • 词语
  • 繁体乾麵
  • 拼音gān miàn
  • 怎么读

【乾面】的意思

未加水前的面粉。如:「别拿乾面扑着玩」 晒乾的面条。如:「把门前晒的乾面拿回来」 面条煮熟后,只加作料而没有汤汁。如:「老板,来碗乾面」

【乾面】的意思 (词典减编版)

面条煮熟后,只加作料而没有汤汁。【造句】:麻酱乾面 晒乾的面条。【造句】:妈妈买了一包乾面,准备煮她拿手的牛肉面来招待客人。

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  • 拉面:将面粉与水和好,略放一段时间,使得水分充分渗入面粉中,然后再将它用力拉长并对折,同时扑上乾面粉再拉,如此成倍数增加拉成许多的面条。

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