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铁板烧

基础信息

词语铁板烧
繁体鐵板燒
拼音tiě bǎn shāo
怎么读

什么是【铁板烧】

1.一种烹饪方法。将肉切成块状，用调味料浸渍后，再与其他佐菜依次放到高温的铁板上煎炙成菜肴。 2.通称以铁板烧方法烹饪出的食物。

来源：-- 词典修订版

什么是【铁板烧】 (词典减编版)

1.一种烹饪方法。将肉或海鲜用调味料浸渍后，再与其他佐菜依次放到高温的铁板上煎炙。【造句】：现炒现吃是铁板烧的特色。 2.通称以铁板烧的方法烹饪出的食物。【造句】：昨天朋友请吃铁板烧，吃得好过瘾。

来源：-- 辞典简编版

【铁板烧】图片

铁板烧

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