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甑箅

基础信息

  • 词语 甑 箅
  • 繁体甑箄
  • 拼音zèng bēi
  • 怎么读

【甑箅】是什么

旧时置于甑底,用来防止食物掉落锅中的竹片。

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  • 瓾:名甑的索带。
  • 甗:器形上大下小,上层为甑,可以蒸;下层为鬲,可以煮,甑鬲之间以箅相隔。
  • 箅:名古代置于甑底,防止食物掉落锅中的竹蓆。
  • 墯甑不顾:甑,盛饭用的瓦器。
  • 甑尘釜鱼:甑、釜,皆为炊具。
  • 箅子:如蒸食物用的「竹箅子」、下水道的「铁箅子」。
  • 破甑生尘:参见「甑尘釜鱼」条。
  • 甑:《孟子.滕文公上》:「许子以釜甑爨,以铁耕乎」古代蒸煮食物的瓦器,底部有许多小孔,类似现代的蒸笼。
  • 鬵:形似甑而上大下小。
  • 馏:南朝宋.刘义庆《世说新语.夙惠》:「太丘问:『炊何不馏』元方、季方长跪曰:『大人与客语,乃俱窃听,炊忘箸箅,饭今成糜。

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