齐民要术

【齐民要术】的意思

书名。后魏贾思勰撰，十卷，九十二篇。其书专主农事，又旁采异闻，文词古雅，援引博奥，为农家书之最古者。

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牸：《齐民要术．卷六．养牛马驴骡》：「子欲速富，当畜五牸」
爊：《集韵．平声．豪韵》：「爊，煨也」《齐民要术．卷八．脯腊》：「其鱼草裹泥封，煻灰中爊之」
劁：《集韵．平声．宵韵》：「劁，断也，刈也」《齐民要术．卷一．收种》：「选好穗纯色者，劁刈高悬之」之又音。
缹：《齐民要术．卷八．蒸缹法》：「缹猪肉法，……於铜铛中缹之，一行肉，一行擘葱，浑豉白盐姜椒，如是次第布讫，下水缹之」
蝉鸣稻：《齐民要术．卷二．水稻》：「南方有蝉鸣稻，七月熟」北周．庾信〈奉和永丰殿下言志〉诗十首之六：「六月蝉鸣稻，千金龙骨渠」
宜男：见《齐民要术．卷一○．鹿葱》引晋．周处《风土记》。
煏：《玉篇．火部》：「煏，火乾也」《齐民要术．卷五．伐木》：「凡非时之木，水沤一月，或火煏取乾，虫皆不生」《佩文韵府．卷七一．队韵》：「张凤翼〈喜雨赋〉：『润物优游不破块兮，睠彼疆场靡煏焙兮。
断种：《齐民要术．卷六．养羊》：「母皆瘦死，羔小未能独食水草，寻亦俱死，非直不滋息，或能灭群断种矣」断绝后嗣。