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拔丝

基础信息

词语拔丝
繁体拔絲
拼音bá sī
怎么读

【拔丝】的意思

1.一种把糖加热而制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为「拔丝」。如「拔丝山药」、「拔丝莲子」等。 2.一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。如：「这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成」

来源：-- 词典修订版

【拔丝】图片

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