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削面

基础信息

词语削面
繁体削麵
拼音xiāo miàn
怎么读

【削面】的意思

将和好的面团以锋刀削成薄片，直接入锅煮食，为坊间常见的一种小吃。也称为「刀削面」。

来源：-- 词典修订版

【削面】图片

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