麦饭

【麦饭】的意思

磨麦合皮而炊熟的粗粝的饭。《后汉书．卷八三．逸民传．井丹传》：「丹不得已，既至，就故为设麦饭葱叶之食、丹推去之」

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麦饭豆羹：
虼蚪儿：《永乐大典戏文三种．张协状元．第一九出》：「买三十蕃鬋油，把虼蚪儿煎了，吃大麦饭」
焦三仙：旧时农人或苦力将大麦、小麦、饭锅巴炒至略焦，以热水冲泡，当作饮料。
肥腻：汉．蔡邕〈为陈留太守奏上孝子程末事表〉：「但用麦饭寒水，不食肥腻」2.肥厚油腻。
高唤：如：「我们在山谷中高唤彼此的名字」《东周列国志》第七二回：「少顷，渔翁取麦饭、鲍鱼羹、盎浆，来至树下，不见伍员，乃高唤曰：『芦中人！芦中人！吾非以子求利者也！』伍员乃出芦中而应」
炊：【组词】：「炊饭」、「野炊」。
揖客：《文选．扬雄．解嘲》：「当今县令不请士，郡守不迎师，群卿不揖客」宋．洪迈《夷坚丙志．卷四．青城老泽》：「少顷，设麦饭一钵，菜羹一盆，当席间环以碗，揖客共食」
糪：名半生半熟的饭。
白饭：白米煮成的饭。
麦：种类甚多，有黑麦、燕麦、小麦、大麦等。