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肉乾

基础信息

词语肉乾
繁体肉乾
拼音ròu gān
怎么读

【肉乾】是什么

兽肉除去水分所制成的食品。如：「猪肉乾」、「牛肉乾」。

来源：-- 词典修订版

【肉乾】是什么 (词典减编版)

除去水分所制成的肉类食品。【造句】：牛肉乾、猪肉乾

来源：-- 辞典简编版

【肉乾】图片

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猪肉乾：以猪肉片烘烤，除去水分并加糖汁而制成的肉乾。
烘烤：将物体直接置于热源处或以高温乾烤。
鹿脯：鹿肉乾。
笾：名古代祭祀或宴会上用来盛果实、肉乾等的竹编器具。
外卖：宋．孟元老《东京梦华录．卷二．饮食果子》：「更外卖软羊诸色包子，猪羊荷包，烧肉乾脯」
肉山脯林：将肉堆积成山一样高，肉乾吊挂有如森林。
水饭：宋．孟元老《东京梦华录．卷二．州桥夜市》：「自州桥南去，当街水饭、爊肉、乾脯」《醒世姻缘传》第四回：「又端出一盘八个饼，两碗水饭来」
脯醢：乾肉和肉酱。
腶：名腶修：加以姜桂，捶捣所制成的肉乾。
宫保鸡丁：以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。

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