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辨味

基础信息

词语辨味
繁体辨味
拼音biàn wèi
怎么读

【辨味】的意思

辨认味道。如：「品酒师是辨味高手，只要一嚐，就能知酒出厂的年分」《荀子．天论》：「耳、目、鼻、口、形，能各有接而不相能也」唐．杨倞．注：「耳辨声，目辨色，鼻辨臭，口辨味」

来源：-- 词典修订版

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品味：《礼记．礼器》「牲不及肥大，荐不美多品」句下唐．孔颖达．正义：「荐祭品味，宜有其定，不以多为美」2.品尝滋味。
嚐：动以口辨别滋味。
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品茗：饮茶而细辨其滋味。
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